揚げ物・ムニエル・大~い好き

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この所  ぐ~んと寒くなりました。
家の中でも ぶぅ~寒っ!!! 猫じゃないけど炬燵の中に
もぐりたいわぁ・・・ が、我が家は炬燵は出してない!
主殿は寝てるか?食べるか?偶には仕事もしますけど。
かくいう私も仕事が終わればさっさと ぬくぬくベッドに逆戻り~
ほっほっほ! !(^^)!

先日行ったスーパーで以前には 
必ずと言っていいほど店先に並んでいました太刀魚が。
それが近頃見掛けずに、ところがソレが太刀魚の
切り身が置いてありました。珍しいこと ・ ・ ・久しぶり~
で今日の夕食は 太刀魚のムニエルにした所です。

今日の太刀魚 とっても脂がのっていて身が厚いのです。
こんな 太刀魚 初めて見たよ。
だって いつもは薄いのだから!この魚。

今日の魚は「太刀」ではなくて、出刃包丁と言ったとこ。(@_@)

値段は変わらず身が多いのに文句だなんて言えません。
ハラワタか?それとも卵か?これも全く未体験!?
白子のようなそのものは、見た事ないので廃棄処分にしてもうた。

調べてみると どうも食べられそうですね。
知らないとはいえ、ちょっと勿体なかったかもね。
天ぷらなどに宜しいようで、そうなんだ!試してみれば
良かったですねぇ。
 
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まこ

って
いいません?

焼いたとき
ほくほくなって
美味しいですよね。

なるほど「真子」とも言うのですね

はなこころさんへ こんばんは~

太刀魚は白身魚で身も柔らかく とても
美味しくいただけますね・・・。

この辺りでは魚屋さんで「太刀魚」の名で売られて
います。そちらは「真子」って呼ぶのかな?
いつもなら、身が薄っぺらで食べるところが
少々 不満でありましたけど、ムニエルにした
この時は 満足しながら食べましたわよ。

冬の魚と思ってましたが 旬は夏なのだそうですね。

で、私も床に就くのは2時から3時になりますよ~・・・
時には4時になる事も!?
音楽聴いている内に 朝になってしまったり。
そういう時には眠くはないの! (^.^)/

No title

普通は 太刀魚は実が薄いですよね~。
私も 中身が何かわからなかったら捨てるほうです。
食べられるなら もったいなかったですね。

三途の川は まだご勘弁を!

あさがおさんへ こんばんは (^.^)

太刀魚のあの薄さ?といいますか、あの痩せ具合
娘に分けてやりたいくらい・・・!
だって娘はコロコロしてます。

どこから見ても「Lサイズ」って所なのに無理して
M寸きるのです。
・・・とぼけた顔で このブログ見ているのかも?ハハハ!

中身が無いよりいいですけどね、人間様の場合には。
テレビで?聞いた話では痩せているより ある程度、太った
方が寿命が長いという話でした。

なんだかソレってわかります~・・・
だって エネルギーの保存が無ければ、あっという間に
あの世行きー!に、なっちゃいますもん。
まだまだ私、三途の川は渡りたくないわぁ。
Secre

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Author:そらまめ
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